CĐS doanh nghiệp
Nghiên cứu phát triển đa dạng hoá công thức sản phẩm trên nền bột rau má đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng trong nước và quốc tế
Phát triển nhiều công thức sản phẩm mới từ bột rau má; từ sản phẩm chế biến sâu qua công nghệ chiết rót, nâng cao giá trị gia tăng, đáp ứng thị hiếu trong nước và xuất khẩu.
Thời gian thực hiện
24 tháng
Kết quả
Sản phẩm bàn giao
- 1
05 – 10 công thức sản phẩm
- 2
Quy trình công nghệ
- 3
Tiêu chuẩn chất lượng
- 4
Hồ sơ công bố
- 5
Báo cáo tổng kết
Cách làm
Nội dung triển khai
Nghiên cứu và phát triển
Nghiên cứu ứng dụng khoa học và công nghệ nhằm phát triển các dòng sản phẩm mới từ bột rau má; hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến, đánh giá chất lượng, giá trị dinh dưỡng, thời hạn bảo quản; xây dựng tiêu chuẩn cơ sở, hoàn thiện bao bì, nhãn hiệu và mô hình sản xuất thử nghiệm phục vụ thương mại hóa và xuất khẩu.
Đầu tư và triển khai
Dự án đầu tư: Đầu tư dây chuyền phối trộn, sấy, đóng gói, hệ thống kiểm soát chất lượng, dây chuyền chiết xuất và thiết bị kiểm nghiệm nhằm mở rộng quy mô sản xuất các sản phẩm từ bột rau má sau khi kết quả nghiên cứu được nghiệm thu.